La Consejería de Cultura y Turismo de Castilla y León organizó ayer tarde en Madrid un acto en el que resaltó el carácter de destino enoturístico de primer orden de la región. En el mismo participaron representantes de las cinco Rutas del Vino certificadas en Castilla y León: Rueda, Ribera del Duero, Arlanza, Cigales y El Bierzo junto con cocineros de las distintas comarcas de origen.
Marcos Yllera, presidente de la Ruta del Vino de Rueda presentó sus caldos como el “mejor producto enológico de España si atendemos a su relación calidad-precio-personalidad, el vino de Rueda” Fue en un acto conjunto con las otras cuatro rutas certificadas de Castilla y León -Arlanza, El Bierzo, Cigales y Ribera del Duero- y en presencia de la Consejera de Cultura y Turismo de la Junta, María Josefa García Cirac, y los representantes de las Rutas.
El acto, al que asistieron numerosos periodistas y medios especializados en turismo y viajes,tenía como objetivo mostrar las propuestas de Castilla y León como destino para las próximas escapadas, bajo el lema ‘La Navidad que sueñas cerca de ti. Castilla y León destino enoturístico’. Así, la Consejera, ha trasladado su deseo de acercar a los viajeros a la comunidad, “para lo que contamos con importantes líneas de AVE que conectan con Madrid, de donde procede el 27% de nuestros visitantes. En virtud de esta campaña navideña, se ofrecerán 1 millón de plazas de tren con descuento”, ha señalado.
Como gran potencia de turismo de interior, y además de su ingente patrimonio histórico y natural, García Cirac ha querido destacar el potencial enogastronómico de Castilla y León, articulado para el viajero a través de las Rutas del Vino certificadas en la comunidad. Un turismo, el del vino, que a su juicio “se ha convertido en un motor de desarrollo fundamental, que facilita la desestacionalización y que se percibe como una fantástica manera de conocer Castilla y León”. Solo en 2014 y según datos de la Asociación de Ciudades del Vino de España (ACEVIN), las tres rutas certificadas en ese momento -Ribera del Duero, Rueda y Arlanza- registraron más de 320.000 visitantes.
Tras su intervención, las Rutas del Vino castellano-leonesas han presentado sus atractivos, momento en que el Presidente de la Ruta del Vino de Rueda ha explicado las particularidades de una Ruta “amparada por la primera D.O. de Castilla y León, que data de 1980”. Un producto que, junto a sus bodegas modernas y altamente tecnológicas que conviven con otras tradicionales y familiares, o la particular vendimia nocturna, hacen único este producto turístico.
Yllera destacó que “la Ruta del Vino de Rueda es mucho más que bodegas y, de hecho, de los 92 socios actuales, no más de 30 corresponden a este tipo de establecimientos”. Localidades llenas de historia como Madrigal de las Altas Torres, Olmedo, Tordesillas o Medina del Campo, donde se ha forjado la historia del país, museos y centros de interpretación, empresas de servicios turísticos, queserías, establecimientos especializados, repostería, una gran diversidad de alojamientos, balnearios e incluso una tonelería se cuentan también entre los socios de la Ruta del Vino de Rueda, generando multitud de opciones y propuestas para satisfacer a todas las tipologías de viajeros.
La gastronomía es otro importante puntal de la Ruta del Vino de Rueda, con productos de la tierra como el lechazo, el cochinillo o los quesos, pero también restaurantes tradicionales que conviven con las propuestas más vanguardistas, algunas de ellas reconocidas con estrella Michelin como La Botica de Matapozuelos Y, por supuesto, los vinos: verdejos jóvenes, blancos envejecidos en barrica, frizzantes y espumosos perfectos para brindar en estas fechas.
Para finalizar, el chef del Restaurante Las Tinajas, Alberto Suárez, ha elaborado dos tapas con las que ejemplificar las propuestas gastronómicas de la D.O. Rueda, que se han servido, junto a las creaciones de otros cuatro cocineros, en representación del resto de las Rutas del Vino certificadas de Castilla y León.
