Eco-Viajes

alfonso santiago
Restaurantes
Palermo (Tapia de Casariego, Asturias)
Bacalao con patatas pochadas, pimientos asados y huevo

Palermo (Tapia de Casariego, Asturias)

En el centro de la villa de Tapia de Casariego, este tranquilo local apuesta por una cocina de temporada basada en el recetario tradicional: contundente, imaginativa y deliciosa. Alfonso Santiago, su chef, responde a las preguntas de Eco-Viajes.com