Eco-Viajes

gastronomia asturiana
Eventos

Gijón de Tapas

Gijón celebra entre el 17 y el 20 de mayo una nueva edición de su certamen gastronómico. En él participarán 24 hosteleros con tres creaciones en miniatura cada uno.
Restaurantes
Palermo (Tapia de Casariego, Asturias)
Bacalao con patatas pochadas, pimientos asados y huevo

Palermo (Tapia de Casariego, Asturias)

En el centro de la villa de Tapia de Casariego, este tranquilo local apuesta por una cocina de temporada basada en el recetario tradicional: contundente, imaginativa y deliciosa. Alfonso Santiago, su chef, responde a las preguntas de Eco-Viajes.com