Eco-Viajes

IbizaSabor2016
Noticias
Llegan las Jornadas Gastronómicas de Primavera a la isla de Ibiza
Sofrit Pagès
SABOREAR EIVISSA EN EL PLATO

Llegan las Jornadas Gastronómicas de Primavera a la isla de Ibiza

Hasta finales del mes de mayo se rendirá homenaje a productos locales como la gamba roja, la langosta, el “peix fort”, la sobrasada o la patata roja y a elaboraciones emblemáticas como el “bullit de peix”, el “guisat de peix”, el “sofrit pagès” o el “flaó”.  Las jornadas se complementan con catas de aceites de Ibiza, visitas gratuitas a granjas y con la celebración del primer Foro de Gastronomía del Mediterráneo, un evento en el que se darán cita chefs y productores el 16 de mayo en la capital isleña.