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Reinventando los sabores tradicionales: Salmorejería Umami (Córdoba)
Mezquita de Córdoba

Reinventando los sabores tradicionales: Salmorejería Umami (Córdoba)

En Córdoba, patria del salmorejo, acaba de abrir sus puertas la primera salmorejería de España: Umami. Su carta invita a recorrer el delicioso camino entre los sabores tradicionales y las propuestas más evolucionadas con un abanico que abarca hasta treinta clases de salmorejos diferentes. Un viaje por los cinco sabores.