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restaurante espana
Restaurantes
Casa Marga (Manzanares El Real, Madrid)
El cocido de Casa Marga

Casa Marga (Manzanares El Real, Madrid)

Elaborado en puchero de barro y con dos vuelcos: Marga Peces lleva más de tres lustros preparando en Manzanares El Real, al calor de la lumbre, uno de los cocidos más demandados de todo Madrid. Su secreto: materia prima de primera calidad y una lenta cocción en la chimenea del local. La magia del barro hace el resto.

Restaurantes
España (Lugo)
Bonito en escabeche suave de sidra, mango y helado de fresa y albahaca

España (Lugo)

Al impulso de los hermanos López en el restaurante España le corresponde el muy honroso galardón de haber conseguido romper la inercia culinaria de una capital como Lugo: su apuesta de renovación en los platos se acompaña de calidad, cocina de temporada y mucho arte en los fogones. No te lo puedes perder.

Fotos
La carta del restaurante España en imágenes

La carta del restaurante España en imágenes

Al impulso de los hermanos López en el restaurante España le corresponde el muy honroso galardón de haber conseguido romper la inercia culinaria de una capital como Lugo: su apuesta de renovación en los platos se acompaña de calidad, cocina...