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De tapas
Tapas nocturnas en el restaurante Palermo (Asturias)
Ensaladilla de ventresca de bonito

Tapas nocturnas en el restaurante Palermo (Asturias)

El restaurante Palermo ofrece durante las noches del verano un menú de tapas que ha revolucionado el pequeño universo culinario del Occidente de Asturias: variedad, imaginación y un guiño a los bolsillos de los comensales en estos tiempos de crisis desde Tapia.

Restaurantes
Palermo (Tapia de Casariego, Asturias)
Bacalao con patatas pochadas, pimientos asados y huevo

Palermo (Tapia de Casariego, Asturias)

En el centro de la villa de Tapia de Casariego, este tranquilo local apuesta por una cocina de temporada basada en el recetario tradicional: contundente, imaginativa y deliciosa. Alfonso Santiago, su chef, responde a las preguntas de Eco-Viajes.com